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文档列表

Fazendo uma Fritada Básica.mp4 181.4 MB
Vídeo ensina a fazer crepes na frigideira.mp4 179.5 MB
O que é e Como Fritar Alimentos.mp4 178.1 MB
Como Fazer um Omelete.mp4 170.4 MB
Estágio de Amassar e Desenvolver a Massa.mp4 158.1 MB
O que é e Como fazer Fritura Superficial.mp4 155.3 MB
Preparando Massa de Crepe.mp4 148.3 MB
Iniciando o Método do Risoto.mp4 144.6 MB
Como Comprar e Armazenar Ervas Frescas.mp4 134.7 MB
Como frite.mp4 134.2 MB
Estágio de Corte e Cozimento da Massa.mp4 134.1 MB
Métodos de Cozimento dos Grãos.mp4 129.2 MB
Vídeo ensina a identificar se o peixe está fresco.mp4 125.3 MB
Adição de Líquidos e Teste do Risoto.mp4 122.2 MB
Como Finalizar o Risoto.mp4 120.2 MB
Como Cozinhar com Ervas.mp4 115.0 MB
Como Preparar uma Marinada.mp4 110.9 MB
Estágio de Moldar a Massa.mp4 107.9 MB
Vídeo ensina como fazer ovos 'poché', cozidos em água.mp4 103.7 MB
Fazendo Sopas Claras com base em Caldos.mp4 103.2 MB
Quais são os Bifes de primeira.mp4 101.2 MB
Estágio de Fermentação da Massa.mp4 101.0 MB
Estágio de Prova da Massa.mp4 97.7 MB
Como Cortar uma Galinha 8 a 10 Pedaços.mp4 96.5 MB
O Que é Glúten.mp4 94.1 MB
Legumes Fervidos e Cozinhados em Fogo Brando.mp4 93.7 MB
Estágio de Preparação e Mistura da Massa.mp4 92.9 MB
Como Fritar Peixe em Fogo Baixo.mp4 92.2 MB
Como Controlar a Temperatura da Panela.mp4 90.9 MB
Enxaguar e Botar Arroz de Molho.mp4 90.7 MB
Preparando-se para Assar Frango.mp4 90.3 MB
Iniciando uma Sopa Grossa à Base de Amido.mp4 90.1 MB
Como Empanar Comida.mp4 89.6 MB
Como Fritar Peixe em Fogo Alto.mp4 87.9 MB
Como Cozinharum Lombo de Panela.mp4 87.9 MB
Cozinhar Feijão Seco.mp4 87.0 MB
Preparando os Ingredientes de uma Fritada.mp4 86.5 MB
Como Armazenar Peixes.mp4 84.7 MB
Como amolar sua faca.mp4 82.8 MB
Viajou com a galera e não sabe fazer nem arroz Vídeo ensina.mp4 81.9 MB
Dica de chef garante frango suculento e douradinho.mp4 79.8 MB
Sopa Grossa com Componentes de Amido.mp4 78.7 MB
Como Cortar Aves.mp4 76.4 MB
Outros métodos de usar a faca.mp4 75.8 MB
Como Testar Salmão para Cozimento.mp4 74.1 MB
Retirando as Sementes do tomate para fazer Molho de Tomate.mp4 71.5 MB
Colocar Óleo em uma Panela Aquecida.mp4 71.0 MB
Como Cozinhar Legumes no Vapor.mp4 70.6 MB
Fundamentos do Cozimento de Massa.mp4 69.5 MB
Combinando Verduras na Salada.mp4 68.5 MB
Como Preparar Tomate Concassé.mp4 68.3 MB
Estágio de Resfriamento e Armazenamento do Pão.mp4 66.9 MB
Adicionando ingredientes para Omeletes.mp4 66.7 MB
Como Comprar, Armazenar e Limpar Mexilhões.mp4 65.9 MB
Emulsões Instáveis versus Estáveis.mp4 64.5 MB
Vídeo ensina a misturar molho sem murchar a salada.mp4 64.4 MB
Como Assar e Provar os Legumes.mp4 63.6 MB
O Que É e Como é Feita a Massa.mp4 63.4 MB
Adição de Ingredientes na Panela.mp4 59.1 MB
Catar, Lavar e Botar o Feijão de Molho.mp4 58.8 MB
Acabamento para Sopas Baseadas em Caldos claros.mp4 58.3 MB
O que acontece quando se aquece uma panela.mp4 58.0 MB
O Teste da Água Aquecendo a Panela.mp4 58.0 MB
Como Cozinhar e Testar as Massas Secas Extrudadas.mp4 56.8 MB
Textura de Sopa Grossa.mp4 56.4 MB
Como Cozinhar e Testar a Massa Laminada.mp4 55.8 MB
Como Preparar Grãos com Antecedência.mp4 54.4 MB
Introdução à Manipulação da Faca de Chef.mp4 54.1 MB
Vídeo ensina como cortar alimentos com a faca de chef de coz.mp4 54.0 MB
Como preparar o peixe para cozinhar.mp4 52.8 MB
Como Comprar e Cortar Couve-flor.mp4 52.8 MB
Como limpar Lula.mp4 52.1 MB
Método Vapor para Cozinhar Arroz.mp4 50.9 MB
Vídeo ensina técnica de chef para desossar o peito de frango.mp4 50.4 MB
Como Manter o Peixe Úmido Durante o Cozimento.mp4 49.9 MB
Combinação de Molhos e Massas.mp4 49.0 MB
Toque Final dos Legumes Assados.mp4 48.3 MB
Técnica de Rolamento.mp4 46.8 MB
Como Saber Quando a Ave Está Cozida.mp4 45.4 MB
Como Fazer Molho para Peru.mp4 44.8 MB
Vídeo ensina como fazer um vinagrete tradicional e saboroso.mp4 44.5 MB
Resultados de Virar Uma vez versus Virar Muitas Vezes.mp4 44.4 MB
Temperaturas para Cozinhar Bifes.mp4 43.7 MB
A Qualidade da Massa Seca Extrudida.mp4 43.7 MB
Vídeo ensina como escolher os melhores tomates para o seu mo.mp4 43.5 MB
Sopas Claras Caldos versus Consomé.mp4 43.4 MB
Cozinhando Bifes Virar Uma vez versus Virar Muitas Vezes.mp4 42.8 MB
Introdução ao Molho de Tomate.mp4 42.7 MB
Introdução a Molhos de Salada e Vinaigrettes Básicos.mp4 42.1 MB
Acabamento de sopas grossas à base de amido.mp4 40.5 MB
Como Limpar o Camarão.mp4 40.1 MB
Praticando com um ralador.mp4 39.5 MB
Ensopado Versus Refogado.mp4 38.9 MB
Introdução a Massas.mp4 38.4 MB
Introdução para Cozinhar Bifes de Primeira.mp4 38.4 MB
Usando Cebolas e Azeite de Oliva em Molho de Tomate.mp4 37.5 MB
Óleos para Vinaigrettes e Molhos.mp4 37.2 MB
Picar, Cortar em Cubos e Cortar Cebolas.mp4 36.2 MB
Massa Extrudida Versus Laminada.mp4 35.6 MB
Como Cozinhar Legumes Congelados.mp4 35.5 MB
Como Fazer Pesto em um Processador de Alimentos.mp4 35.4 MB
Introdução aos Estágios para Fazer Pão.mp4 35.1 MB
Descubra qual é a quantidade ideal de água para fazer arroz.mp4 35.1 MB
Como Fazer Molho de Massa.mp4 34.8 MB
Como Desossar o Frango Para Estirar Aberto.mp4 34.4 MB
Óleos e Vinagres Apropriados para as Verduras.mp4 34.1 MB
O que é Emincé.mp4 34.1 MB
Introdução ao Cozimento da Massa.mp4 33.5 MB
Semolina e Cuscuz.mp4 32.5 MB
Como comprar Camarão Fresco ou Pitu.mp4 31.9 MB
O que é Pancetta.mp4 31.9 MB
Como Picar e Esmagar Alho.mp4 31.1 MB
Ácidos para Vinaigrettes e Molhos.mp4 30.6 MB
Introdução a Sopas à Base de Amido.mp4 30.5 MB
Introdução à Fritura.mp4 29.5 MB
O que é Sambal.mp4 29.5 MB
Como Tirar a semente e Cortar um Abacate.mp4 28.9 MB
O que é Mise en Place.mp4 28.6 MB
Limpando e Refrescando Verduras de Salada.mp4 28.3 MB
Posicionando a mão guia.mp4 27.8 MB
Como Preparar Legumes.mp4 27.0 MB
Fritura em Frigideira Cozinhar e Acabamento.mp4 25.7 MB
Como Variar Vinaigrettes e Molhos.mp4 25.5 MB
Que são Sopas Grossas à Base de Amido.mp4 25.1 MB
Dicas sobre como Congelar e Dividir Caldos.mp4 24.5 MB
Botar Alho no Molho de Tomate.mp4 24.2 MB
Tempero e Acabamento de Molho de Tomate.mp4 23.7 MB
O que é Limão Kaffir.mp4 22.2 MB
O que é um Mandoline.mp4 21.9 MB
Acrescente os tomates e molho de tomate fervendo.mp4 21.5 MB
Como Limpar Lombo de Porco.mp4 21.5 MB
Introdução a Sopas à Base de Caldos.mp4 20.8 MB
Como Escorrer a Massa.mp4 20.1 MB
O Punho de Faca.mp4 20.0 MB
Adicionando Massa de Tomate ao Molho de Tomate.mp4 19.9 MB
Que são Pimentas Serrano.mp4 19.6 MB
O que é Açúcar de Palma.mp4 18.2 MB
O que é Tilápia.mp4 17.2 MB
Moendo Seus Próprios Condimentos.mp4 17.0 MB
O que é o Fleur de Sel.mp4 15.3 MB
O que é Queijo Boursin.mp4 15.1 MB
O que é Gengibre verde.mp4 12.8 MB
O que é Mirin.mp4 9.7 MB

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上一个：229SCUTE-1060.mp41.8 GB
下一个：Invicta.FC.39.WEB-DL.H264.Fight-BB.mp4 1.7 GB

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